10月19日上午，集团公司机关伙食管理委员成员再一次不打招呼，直接到食堂进行检查，针对不足的地方提出整改措施。这是继今年7月6日伙食管理委员会成立以来的又一次例行检查。加强食堂管理3个月以来，食堂的服务水平得到了明显改进，职工满意度、获得感和幸福感得到稳步提升。
集团公司机关食堂每顿就餐人数保持在300人左右，食堂配备了红白案厨师9名，帮厨4名。由于经常有前来机关的培训和出差人员就餐，他们的工作任务繁重，加上今年疫情防控的高标准、严要求，食堂内外的管理责任更重了。因此，在7月6日，重组十年的集团公司机关，成立了第一届机关伙委会，由7人组成，财务人员高小军担任伙委会主任，另6位成员按照工作侧重点，分别为意见收集反馈组、卫生质量监督组、财务管理监督组成员。伙委会主要职责体现在收集、归纳和反馈职工意见以及监督食堂工作、提出管理建议两个方面。
自伙委会成立以来，相关工作有序开展、持续推进，取得一定成效，食堂服务质量不断改进。一是建立意见收集的多个渠道，方便广大职工提出意见，包括专用电子邮箱、网络问卷调查、食堂门口意见箱。二是不定期地抽查食堂卫生情况，多次不发通知直接到食堂检查，对餐厅、餐具消毒间、面点制作间、配菜间、烹饪间、仓库以及休息室等进行卫生检查，对发生的问题立行立改，卫生状况得到极大改善。三是设置食堂专用显示屏，建立信息公开机制，公布伙委会有关工作监督情况、每天食堂菜谱、每月食堂财务收支及盈亏情况等。四是进餐人数因为来机关培训或出差人数增加时，采取分批次错峰就餐制度，就餐人员保持一定距离，尽量减少交谈。五是持续加强餐饮浪费管理，就餐员工吃多少打多少，实行光盘行动，取到了显著效果。
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