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开展食堂安全大检查 保障员工“舌尖上的安全”
来源: 作者:阿晶 黄金月 发布时间:2022-04-03 浏览次数:10648  字体:【大 中 小】 【打印】
  4月2日下午,多经分公司对小区公共场所及食堂开展安全大检查行动,重点对“燃气线路”及食品安全进行了现场检查。
  检查过程中,多经分公司负责人向厨师细致地询问了食堂天燃气管道和电路线路的使用年限、每日维护情况、使用过程监控及是否存在安全隐患作了详细的调查,还重点检查了食材来源安全、炉灶卫生、仓库储存管理、餐具清洗及餐厅的消毒防疫以及下水道排污处理等情况。
  接下来,分公司将对检查中发现硬件条件已不符合食堂营运安全的燃气管道、线路等问题及时采取措施、追踪管理,确保公司食堂安全营运,确保食品食材安全卫生。
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